肝癌晚期患者应多吃优质蛋白质、新鲜水果和蔬菜，为身体提供足够的维生素、纤维、碳水化合物和蛋白质。 因为肝癌晚期病人消耗相当大，需要吸收足够的蛋白质。 还应该清楚患者是否有肝性脑病，如果有患者有肝性脑病，不要摄入过多的蛋白质，以免造成肝性脑病加重、肝性昏迷等。 对于晚期肝癌，我们应该尽量少吃盐，因为晚期肝癌患者往往伴有腹水，摄入过多的盐容易导致腹水加重，患者出现水肿等情况。 可以吃鱼、鸡蛋或海参等摄入优质蛋白质的食物，尽量不要吃脂肪含量高的东西，以免造成肝脏负担增加，其他症状不适。